Red Wine Helps Combat Breast Cancer

 
According to a research published by Journal of Women's Health, red wine, apart from other health benefits, helps cut women’s breast cancer risk.

Drinking red wine in moderation may reduce the risk factors for breast cancer, providing a natural weapon to combat a major cause of death among U.S. women, new research from Cedars-Sinai Medical Center shows.

The study, published online in the Journal of Women’s Health, challenges the widely-held belief that all types of alcohol consumption heighten the risk of developing breast cancer. Doctors long have determined that alcohol increases the body’s estrogen levels, fostering the growth of cancer cells. But the Cedars-Sinai study found that chemicals in the skins and seeds of red grapes slightly lowered estrogen levels while elevating testosterone among premenopausal women who drank eight ounces of red wine nightly for about a month

Source: http://noticiadesalud.blogspot.com/2012/01/moderate-red-wine-drinking-may-help-cut.html

FUENTE: WINE SUR

SE ABRE AL TURISMO "BODEGA FINCA LA CELIA"

Finca La Celia es una de las bodegas top del Valle de Uco, provincia de Mendoza. Actual, joven y moderna, con ímpetu de superación constante. Hoy anuncia que su antigua casona de 1931 se ha convertido en una acogedora posada para albergar al turista.

Esta pequeña y exclusiva morada de campo de solo cuatro habitaciones –pronto reincorporará una mas- proporciona al visitante un hospedaje agradable y de descanso para visitar la bodega.

Situada a 100 kilómetros de la ciudad de Mendoza entre los viñedos y la bodega, la posada ofrece al invitado disfrutar del Valle, la Cordillera de los Andes y actividades de las más variadas como cabalgatas, recorridos en bicicletas entre el viñedo, programas de cosecha y poda, clases de cocina, elaboración de cortes de vinos bajo la supervisión de enólogos de la bodega, entre otras cosas. Atesora una huerta de plantas aromáticas que abastece al restaurante y un viñedo escuela que replica a la finca, destinado a los visitantes.

El restaurante abierto para almuerzos y cenas, ofrece un menú regional y otro gourmet -ambos de cuatro pasos- , desayuno buffet que combina ingredientes tanto regionales como internacionales y exquisitas tardes de té.

La hostería, cuenta con una pileta de natación acompañada de una carta de coctails a base de vino y grapa y una sala de degustación de vinos, próxima a inaugurase, que dispondrá una atractiva sala de ventas, no solo de productos de la bodega sino también de merchandising y artículos regionales. Otros servicios como Wifi, TV satelital y Direct TV, Transfer desde la ciudad de Mendoza, completan la nómina.

Finca La Celia recibe alrededor de 3000 visitantes al año entre extranjeros y turismo nacional.

La finca, posee una superficie de 511 hectáreas en el Valle de Uco. De las cuales 400 hectáreas están plantadas con viñedos de 10 a 20 años, ubicados en una serie de elevaciones, que se encuentran entre las más altas del mundo 950 y 1.050 metros sobre el nivel al mar.

Salud!

Fuente: iprofesional.com